طريقة عمل شوربة العدس السورية
شهيّة ولذيذة
20 دقيقة
شوربة القرنبيط بالكريمة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفي على طريقة عمل شوربة القرنبيط بالكريمة من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق وصفات الشوربة المنزلة الغنية بالخضار وذات قوام كريمي ولذيذ
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
55 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. غلّفي صينية فرن بورق زبدة.
-
2
ضعي القرنبيط في وعاء. أضيفي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والملح. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ25-35 دقيقة حتى ينضج القرنبيط.
-
3
في قدر على نار متوسطة، سخّني الكمية المتبقية من زيت الزيتون ثمّ أضيفي البصل والملح. قلّبي المزيج حتى يذبل البصل أي حوالي 6-7 دقائق.
-
4
زيدي الثوم وقلّبي المزيج لـ30 ثانية. أضيفي المرق والقرنبيط المشوي. عند الغليان، خفّفي النار وحرّكي من وقت إلى آخر لـ20 دقيقة.
-
5
أضيفي الزبدة وحرّكي المزيج حتى يتجانس. بواسطة الخلاط الكهربائي البدوي، إطحني الشوربة حتى تصبح ناعمة.
-
6
إرفعي القدر عن النار. أضيفي الكريمة وحرّكي الشوربة حتى تتجانس.
-
7
وزّعي الشوربة في أطباق التقديم. زيّني بالصنوبر وقدّميها ساخنة.
وصفات ذات صلة
