شوربة المشروم الدافئة
شوربة دافئة ومفيدة!
10 دقيقة
شوربة الملفوف
هل جربتم يومًا تحضير شوربة مميزة لضيوفكم؟ جربوا من أطيب طبخة طريقة عمل شوربة الملفوف، وصفة ولا أشهى قدموها على سفرتكم إلى جانب ألذ السلطات.
لتقليل السعرات الحرارية، يمكنكم استخدام مرق خفيف أو الماء بدلًا من المرق الدسم، مما يساعد في الحفاظ على طعم الشوربة من دون إضافة دهون غير ضرورية.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الروسي
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
70 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نضع المرق مع الملفوف والجزر والقرفة في قدر على نار عالية حتى يغلي المرق ثمّ نخفف النار.
-
2
نضيف البصل ونترك المكونات حتى تنضج جيدًا مع التحريك من وقت لآخر.
-
3
ننكه بالفلفل الأحمر الحار، الملح، الفلفل الحلو والعقدة الصفراء.
-
4
نخلط المكونات جيدًا، ثمّ نضيف الزبدة ونتركها لتذوب.
-
5
نرفع القدر عن النار ونقدم الطبق ساخنًا.
نصائح
لتقليل السعرات الحرارية، يمكنكم استخدام مرق خفيف أو الماء بدلًا من المرق الدسم، مما يساعد في الحفاظ على طعم الشوربة من دون إضافة دهون غير ضرورية.
معلومات اضافية
شوربة الملفوف هي واحدة من الأطباق الصحية والخفيفة التي تتميز بنكهتها الطازجة والمنعشة. وغالبًا ما تكون خيارًا مثاليًا للذين يسعون للحفاظ على وزنهم أو تحسين نظامهم الغذائي، حيث تجمع بين الفوائد الغذائية للملفوف والألياف التي تساهم في تحسين الهضم. كما تتميز الشوربة بطعمها الخفيف ويمكن تناولها في أي وقت من اليوم كوجبة صحية أو مكمل غذائي. تعرفوا أكثر على فوائد الملفوف الابيض.
وصفات ذات صلة
