شوربة بروكلي دايت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلبي حتى تذبل المكونات.

• 2

  أضيفي البطاطس، البروكلي، الكرفس، الملح والفلفل الاسود ثم حركي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  أسكبي المرق فوق المكونات ثم اتركيها لحوالى 40 دقيقة حتى تغلي وتنضج.

• 4

  أبعدي القدر عن النار، اتركي المكونات حتى تبرد ثم اهرسيها بواسطة خفاق يدوي حتى تصبح ناعمة القوام.

• 5

  أعيدي القدر الى النار لحوالى 5 دقائق حتى تغلي الشوربة من جديد قبل التقديم.

وصفات ذات صلة