شوربة سبانخ صحية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

• 2

  أضيفي السبانخ وتالماء. قلّبي المكونات حتى يصبح السبانخ طري القوام.

• 3

  أضيفي الدقيق وقلّبي لدقيقة. أضيفي الحليب تدريجياً وحرّكي المزيج حتى يصبح ناعماً.

• 4

  أضيفي مرقة الدجاج، الملح والفلفل. أتركي المزيج على النار حتى الغليان.

• 5

  إرفعي القدر عن النار وضعي الشوربة في محضر الطعام. إطحنيها حتى يصبح قوامها ناعماً.

• 6

  أعيدي الشوربة إلى القدر على نار متوسطة واتركيها حتى تسخن. قدّميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة