1- حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّبي فيه البصل لـ5 دقائق.
2- أَيفي الطماطم والثوم ونكّهي باللومي، القرفة، كبش القرنفل، الملح والفلفل.
3- أضيفي اللحم واغمري المكوّنات بـ10 أكواب من الماء. إغلي المزيج على نار هادئة لـ45 دقيقة.
4- أخلطي الشوفان مع باقي كمية الماء وأضيفيه إلى المزيج.
5- إغلي المكوّنات لـ5 دقائق إضافية، إرفعي القدر عن النار وقدّمي الشوربة مباشرةً على سفرتك.