عدس بالكاري وجوز الهند… وصفة هندية غنيّة بالنكهات
صحي وخالي من الغلوتين
15 دقيقة
شوربة عدس بالدجاج
تعلمي تحضير شوربة عدس بالدجاج بطعم لا مثيل له خصوصا على سفرة شهر رمضان مع الذ واشهى اصناف الاكلات والمقبلات بوصفات سهلة وسريعة التحضير من موقعنا لتبهري ضيوفك!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسلقي الدجاج في قدر من الماء المغلي والمملح ثم اضيفي الحبهان، عيدان القرفة وقطع البصل.
-
2
أتركي الدجاج على النار لحوالى 25 دقيقة حتى ينضج ثم ضعيه جانباً ليبرد.
-
3
سخني الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل ثم قلبي المكونات حتى تذبل.
-
4
زيدي الجزر والعدس ثم اسكبي الماء ونكهي بالكمون، الملح والفلفل الاسود.
-
5
أتركي المكونات على النار لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج جيداً ثم ابعديها واتركيها جانباً حتى تبرد قليلاً.
-
6
إهرسي المكونات بواسطة خفاق حتى تحصلي على خليط ناعم القوام ثم اعيدي المكونات الى النار من جديد.
-
7
فتتي الدجاج المسلوق بيديك، اضيفيه الى الشوربة ثم انثري البقدونس وشاركيها على سفرتك.
وصفات ذات صلة
