شوربة كبة حامض

(1)

تعلمي طريقة عمل شوربة كبة حامض مع موقع اطيب طبخة لتقدميها كطبق رئيسي لعائلتك واحبائك على سفرة الغداء او العشاء الى جانب اشهى والذ المقبلات والاطباق الجانبية.

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ‏1- لتحضير عجينة الكبة: في محضّر الطعام، إهرسي اللحم مع البرغل، الجريش، السبع بهارات، البصل والملح.‏ ‏2-‏ لتحضير حشوة الكبة:‏ سخّني الزيت على حرارة متوسطة وقلّبي فيه البصل. أضيفي اللحم وقلّبي حتى تجفّ السوائل.‏ ‏3-‏ ضعي مزيج اللحم في وعاء وأضيفي إليه البقدونس. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، السبع بهارات والسماق واتركي المزيج ‏جانباً حتى يبرد.‏ ‏4-‏ إفردي كمية من العجينة في راحة يدك وضعي ملعقتين كبيرتين من الحشوة في وسطها. أغلقي الأطراف حتى تتشكّل كرة. ‏أعيدي الكرّة حتى انتهاء كمية العجينة والحشوة.‏ ‏5-‏ لتحضير الصلصة: إغلي الماء في قدر كبير على حرارة متوسطة. أضيفي الكاري، الزيت، صلصة الطماطم والسلق. نكّهي ‏بالملح.‏ ‏6-‏ أضيفي حبات الكبة واحدة تلو الأخرى في الصلصة واسلقيها لـ7 دقائق حتى تطفو على السطح.‏ ‏7-‏ أسكبي شوربة الكبة في الأطباق وقدميها ساخنة على سفرتك. ‏

وصفات ذات صلة
طريقة عمل العدس المصري

شوربة ساخنة ولذيذة باسهل المقادير

10 دقيقة
شوربة دجاج بالشعيرية

صحية وقليلة السعرات

10 دقيقة
وصفة شوربة

لذيذة مرة!

10 دقيقة
شوربة سلق وعدس

غنية بالعناصر الغذائية!

10 دقيقة
طريقة عمل العدس السوداني

طبق ساخن ولذيذ!

20 دقيقة
شوربة بطاطس وجزر

طبق شتوي ولا أشهى!

10 دقيقة
طريقة الحلبة الجيزانية

طعمها رائع!

15 دقيقة
شوربة خضار مع دجاج

تحتوي نسب عالية من المغذيات!

15 دقيقة
شوربة الروبيان بالشوفان

طبق ساخن ولذيذ!

20 دقيقة
طريقة عمل شوربة الجمبري

حساء لذيذ وشهي!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية