بالفيديو دجاج بالكريمة والفطر
طعم خيالي!
20 دقيقة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
الشيش كباب باللحم المفروم من أشهى الوصفات التي يمكنكم تحضيرها اذا كنتم من عشاق المشاوي تعرفوا الى الوصفة وحضروها بخطوات ولا اسهل
تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
10 دقيقة
30 دقيقة
شاركي
شاركي الوصفة
لحم
500 غرام
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
عصير ليمون حامض
ملعقتان كبيرتان
بصل
مبشور - 1
ثوم
مهروس - فصّ
بقدونس
مفروم - 4 ملاعق كبيرة
صلصة طماطم
4 ملاعق كبيرة
نعناع
مفروم - ملعقتان كبيرتان
هريسة
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أحمر حار
ملعقة صغيرة
زنجبيل
نصف ملعقة صغيرة
كركم
نصف ملعقة صغيرة
كمون
ملعقة صغيرة
في محضّر الطعام. نضع اللحم المفروم، الزيت النباتي، زيت الزيتون، عصير الليمون، البصل، الثوم، البقدونس، صلصة الطماطم، النعناع والهريسة.
نضيف الفلفل الأسود، الملح، الفلفل الأحمر، الزنجبيل، الكركم والكمون.
نخلط المكونات حتى نحصل على مزيج متجانس.
نغلّف الوعاء بورق نيلون لاصق وندخله إلى الثلاجة لساعة حتى يتماسك المزيج.
نشكّل الكباب على أعواد خشبية ونشويه على الشواية الكهربائية حتى ينضج.
نقدّم الكباب ساخناً. ألف صحة!
