طريقة عمل المرقوق باللحم
من أشهى الوصفات السعودية
30 دقيقة
صالونة عدس
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل صالونة عدس بالكاري لذيذة وشهية تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة سهلة ذات خطوات بسيطة وواضحة على الطريقة الهندية
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 20 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي البصل، الثوم والكرفس. قلّبي المزيج حتى يذبل.أضيفي الكاري وقلّبي المكونات لدقيقة.
-
2
أضيفي الطماطم، العدس، مرق الخضار وكوبين من الماء البارد. ضعي الغطاء واتركي المزيج على النار حتى الغليان.
-
3
خفّفي النار واطهي المكونات لـ40-45 دقيقة.
-
4
أضيفي الفلفل الأحمر الحار والجزر ثمّ غطّي القدر. اطهي المكونات لـ30 دقيقة حتى ينضج العدس. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
5
وزّعي المزيج في أطباق التقديم وقدّميها على سفرتك.
وصفات ذات صلة
