صدر حبش محمّر

(38)

إليك من أطيب طبخة طريقة عمل الحبش المحمر. تمتّعي بمذاقها الشهي والصحي بفضل طبخها في آلة "فيليبس إيرفراير" التي تحتاج الى كميّة قليلة من الزيت لأكل صحي، جربي وشارئكينا تعليقاتك دائماً.

  • تقدّم ل…

    3 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    ضعي اللحم المفروم في وعاء وكدّسيها جيداً باستخدام ملعقة، ثمّ ضعي فوقها البقدونس والبصل المفرومين.

  • 2

    أضيفي الخردل والثوم البودرة، الملح والفلفل الأبيض.

  • 3

    أخلطي المزيج جيّداً لتحصلي على الحشوة.

  • 4

    مدّي صدر الحبش (مع الجلد) المدقوق قليلاً على خشبة المطبخ ورشّي عليه قليلاً من الملح والبهار الأبيض، ثمّ ضعي الحشوة في وسط قطعة الحبش ولفّي قطعة الحبش حول الحشوة.

  • 5

    ضعي صدر الحبش المحشي في الوعاء الخاص بآلة الـ""إير فراير"" ورشّي عليه قليلاً من الزيت باستخدام البخاخ.

  • 6

    أدخليه إلى الـ""إير فراير"" على حرارة 180 درجة مئويّة لمدّة 25 دقيقة.

  • 7

    قطّعي صدر الحبش وقدّميه في طبق مزيّن بعرقين من إكليل الجبل وبالخضار.

نصائح
وصفات ذات صلة
مرقوق دجاج على أصوله

مرقوق الدجاج على أصوله!

30 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
حيسية لحم بالطريقة الجيزانية

ولا أشهى!

25 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
لحم مظبي حضرمي

المظبي على أصوله!

20 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية