بالفيديو، فطيرة الصياد الكلاسيكية
من أطيب الأطباق!
30 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل صدور دجاج بالفرن مع البطاطس تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير هذا الطبق اللذييذ بصلصة الطماطم الشهية
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 20 دقيقة
صدر دجاج
4
بصل
مفروم فرماً ناعماً 3
زيت نباتي
ربع كوب
معجون طماطم
ملعقتان كبيرتان
طماطم
مهروسة ربع كوب
بطاطس
مقطّعة إلى شرائح 4
فلفل رومي
مقطع إلى شرائح 2
جزر
مقطع إلى شرائح 2
مرق دجاج
كوب
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
حبهان
أي [هيل](/ingredient/حبهان1457387
قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة
ضعي صدور الدجاج، الملح، الفلفل الأسود، الهيل والقرفة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي قطع الدجاج والبصل. قلّبي المكونات حتى تنضج.
في قدر على نار متوسطة، ضعي معجون الطماطم، البطاطس، الفلفل الرومي، الجزر والطماطم المهروسة. غطّي القدر واتركيه على النار لـ6 دقائق.
في صينية فرن، ضعي البطاطس، الدجاج، الصلصة والمرق. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ35 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها. ألف صحة!