عصيدة ومرقة لحم
العصيدة على أصولها!
15 دقيقة
صوص الستيك البني
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي تحضير صوص الستيك البني باسهل طريقة في البيت. حضري ألذ ستيك باسرع طريقة ثم شاركيه على سفرتك الى جانب الذ السلطات بوصفاتنا!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني ملعقتين كبيرتين من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى تذبل المكونات.
-
2
زيدي الفلفل الحار، صلصة الطماطم، صلصة ورسسترشاير، السكر الأسمر، الخردل، الماء، الخلّ والماء.
-
3
نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس، اتركيها حتى تغلي.
-
4
أبعدي القدر عن النار، اهرسي المكونات بواسطة خفاق كهربائي حتى تحصلي على مزيج ناعم.
-
5
أعيدي القدر الى النار من جديد مع التحريك المستمر حتى تتكاثف الصلصة.
-
6
سخّني ما تبقى من الزيت في مقلاة على النار، ضعي قطع الستيك ثم نكّهيها بالملح والفلفل الاسود.
-
7
قلّبي قطع الستيك بتأن حتى تنضج من الجهتين ثم ابعديها عن النار، قطّعيها واسكبي الصلصة على وجهها قبل التقديم.
نصائح
- أضيفي ملعقة كبيرة من العسل لتحصلي على مذاق صلصة مميز.
- جهزي هذا الطبق بهذه الوصفات المميزة: الستيك بالكريمة أو الستيك بالكاري.
وصفات ذات صلة
