1- ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من لبن الزبادي، عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون.
2- نكهي بالملح والفلفل الاسود ثم زيدي الثوم المهروس فوق المكونات.
3- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس القوام ثم اتركيه جانباً.
4- قطعي الخس، الخيار والطماطم الى قطع متوسطة الحجم ثم وزعي الخضار في وعاء.
5- أسكبي الصلصة فوق المكونات، انثري الخبز ثم قلبي المكونات بتأن حتى تتجانس قبل التقديم.