بيكاتا لحم المشروم
من أشهر الأكلات الإيطالية
20 دقيقة
صينية الدجاج والكوسا بالفرن
اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل صينية الدجاج مع الكوسا، وصفة مثالية لعزوماتك خلال رمضان تقدم كطبق رئيسي إلى مائدتك! احصلي على الوصفة الآن وجربيها!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
في قدر على النار ضعي الزيت ثم أضيفي مكعبات الدجاج ونكهيها بالملح والفلفل الأسود.
-
3
قلبيها حتى تنضج ثم ارفعيها عن النار وضعيها في صينية فرن زجاجية.
-
4
في نفس القدر ذوبي الزبدة وضعي الثوم لمدة دقيقة.
-
5
أضيفي الدقيق وحركي حتى يصبح المزيج ناعماً ثم اسكبي الحليب ومرق الدجاج.
-
6
نكهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض واتركي القدر على النار حتى تصبح الصلصة كثيفة.
-
7
اسكبي الصلصة فوق صينية الدجاج.
-
8
قطّعي الكوسا إلى شرائح بواسطة محضّر الطعام وصفيها على وجه الصينية.
-
9
انثري جبن الموزاريلا وضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يذوب الجبن وينضج الكوسا.
نصائح
- يمكنك ان تضيفي المعكرونة إلى هذا الطبق.
- قدمي إلى جانب صينية الدجاج والكوسا بالفرن أشهى المقبلات من موقع أطيب طبخة مثل: السمبوسة الجاهزة لرمضان أو كرات البطاطس بالجبنة.
وصفات ذات صلة
