وصفة حمص حب بالزيت والليمون
ولا أسهل!
10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قشري البطاطس بهذه الطريقة السريعة ثم قطعيها إلى مكعبات.
-
2
في وعاء ضعي البصل، الثوم، الطماطم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، بهارات الدجاج، الكمون والهيل.
-
3
قلبي المكونات ثم أضيفي مكعبات البطاطس والباذنجان وأخلطي مجدداً. اتركي المزيج جانباً.
-
4
في وعاء صغير الحجم أخلطي الماء ومرق الدجاج حتى تتجانس المكونات.
-
5
ضعي مزيج البطاطس في صينية فرن ثم وزعي الفلفل الأخضر على وجهها.
-
6
أسكبي خليط مرق الدجاج على صينية البطاطس.
-
7
أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج المكونات.
-
8
قدمي صينية البطاطس بالخضار مباشرةً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
