صينية بطاطس بالخضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قشري البطاطس بهذه الطريقة السريعة ثم قطعيها إلى مكعبات.

• 2

  في وعاء ضعي البصل، الثوم، الطماطم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، بهارات الدجاج، الكمون والهيل.

• 3

  قلبي المكونات ثم أضيفي مكعبات البطاطس والباذنجان وأخلطي مجدداً. اتركي المزيج جانباً.

• 4

  في وعاء صغير الحجم أخلطي الماء ومرق الدجاج حتى تتجانس المكونات.

• 5

  ضعي مزيج البطاطس في صينية فرن ثم وزعي الفلفل الأخضر على وجهها.

• 6

  أسكبي خليط مرق الدجاج على صينية البطاطس.

• 7

  أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج المكونات.

• 8

  قدمي صينية البطاطس بالخضار مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة