صينية بطاطس بالدجاج بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على حرارة متوسطة، ضعي الزيت النباتي. اضيفي قطع الدجاج وقلّبيها حتى يتغير لونها.

• 2

  أخرجي قطع الدجاج من المقلاة وضعيها في طبق. أضيفي شرائح البطاطس إلى المقلاة نفسها واقليها حتى تنضج. عندما تنضج البطاطس رتّبيها في قعر صينية فرن.

• 3

  في مقلاة على حرارة متوسطة، ذوبي السمن وأضيفي البصل. قلّبي هذا الاخير حتى يذبل.

• 4

  أضيفي البصل فوق البطاطس. حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 5

  في وعاء، أخلطي الماء، الثوم، عصير الليمون الحامض، اكليل الجبل، الفلفل الأسود والملح. اضيفي المزيج فوق البطاطس والبصل.

• 6

  أضيفي قطع الدجاج وشرائح الليمون الحامض على الوجه. غلّفي الصينية بورق القصدير.

• 7

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة. أزيلي ورق القصدير وأدخلي الصينية مجدداً إلى الفرن حتى يتحمّر الدجاج.

• 8

  قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة