حميس عراقي ولا ألذ
الحميس العراقي على أصوله!
15 دقيقة
صينية بطاطس بالدجاج بالفرن
كوني الاولى في تقييم الوصفة
حضري صينية بطاطس بالدجاج بالفرن غنية بمذاق الثوم واكليل الجبل من موقع اطيب طبخة واستخدمي مكونات بسيطة متوفرة في ثلاجتك او خزانة مطبخك لطبق فاخر لا يقاوم
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة على حرارة متوسطة، ضعي الزيت النباتي. اضيفي قطع الدجاج وقلّبيها حتى يتغير لونها.
-
2
أخرجي قطع الدجاج من المقلاة وضعيها في طبق. أضيفي شرائح البطاطس إلى المقلاة نفسها واقليها حتى تنضج. عندما تنضج البطاطس رتّبيها في قعر صينية فرن.
-
3
في مقلاة على حرارة متوسطة، ذوبي السمن وأضيفي البصل. قلّبي هذا الاخير حتى يذبل.
-
4
أضيفي البصل فوق البطاطس. حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
5
في وعاء، أخلطي الماء، الثوم، عصير الليمون الحامض، اكليل الجبل، الفلفل الأسود والملح. اضيفي المزيج فوق البطاطس والبصل.
-
6
أضيفي قطع الدجاج وشرائح الليمون الحامض على الوجه. غلّفي الصينية بورق القصدير.
-
7
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة. أزيلي ورق القصدير وأدخلي الصينية مجدداً إلى الفرن حتى يتحمّر الدجاج.
-
8
قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
