صينية بطاطس بالدجاج والكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الصلصة: في وعاء، أخلطي القشطة، الجبن وكريمة الطبخ. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 2

  لتحضير مزيج البطاطس: في وعاء، إهرسي البطاطس المسلوقة وهي لا تزال ساخنة.

• 3

  أضيفي كريمة الطبخ وجبن الموزاريلا ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى يتجانس المزيج.

• 4

  لتحضير الحشوة: في قدر على حرارة متوسطة، سخّني زيت الزيتون. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

• 5

  أضيفي مكعبات الدجاج وقلّبيها مع البصل حتى يصبح لونها داكناً. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 6

  أضيفي كريمة الطبخ وجبن الموزاريلا إلى مزيج الدجاج. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 7

  خففي النار واغلي المزيج على حرارة هادئة حتى ينضج الدجاج.

• 8

  إرفعي القدر عن النار. ضعي مزيج الحشوة في صينية فرن.

• 9

  إفردي مزيج البطاطس على وجه مزيج الدجاج.

• 10

  أضيفي مزيج الصلصة على الوجه. زيدي جبن الموزاريلا المبشور بحسب الرغبة.

• 11

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-15 دقيقة حتى يذوب الجبن ويصبح الوجه ذهبي اللون.

• 12

  أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي الطبق ساخناً على سفرتك.

وصفات ذات صلة