صينية لحمة بالبطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر علي نار متوسطة، ضعي اللحم، الزيت، الملح، الفلفل الأسود، ورق الغار، الهيل والبهارات المشكلة. قلّبي المكونات حتى يتغير لون اللحم. أضيفي مرق اللحم واتركي القدر على النار حتى ينضج اللحم نصف نضج.

• 2

  في صينية فرن، ضعي اللحم، البطاطس، الطماطم، البصل، الثوم والطماطم المهروسة.

• 3

  حمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ90 دقيقة حتي تنضج كلّ المكونات.

• 4

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة