كيفية عمل الكوارع بالطريقة المصرية
على أصولها!
15 دقيقة
طاجن المعكرونة باللحم المفروم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليك من اطيب طبخة طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة خطوة بخطوة في البيت. حضري ألذ طاجن معكرونة باللحم في البيت وقدميه على سفرة غنية بالسلطات العربية والمميزة بوصفات من موقعنا.
تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
30 دقيقة
- وقت الطبخ
45 دقيقة
- مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
إبشري رغيف الخبز حتى تحصلي على خليط ناعم ثم ضعيه في وعاء متوسط الحجم.
- 2
أضيفي جبن البارميزان، البقدونس وربع ملعقة من الملح والفلفل الأسود، قلّبي المكونات ثم اتركيها جانباً.
- 3
لتحضير اللحم، سخّني القليل من الزيت في قدر على النار ثم اضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.
- 4
زيدي اللحم وقلّبي من جديد لمدة 10 دقائق حتى يتغير لونه.
- 5
نكّهي بالملح، الفلفل الاسود وبهارات اللحم ثم ابعدي القدر عن النار واتركي الخليط جانباً حتى يبرد.
- 6
أسلقي المعكرونة والقرنبيط في قدر من الماء المملح والمغلي على النار.
- 7
أبعدي القدر عن النار ثم ضعي المكونات في مصفاة لتتخلصي من السوائل.
- 8
ضعي المكونات المسلوقة وخليط اللحم في صينية طاجن مدهون بالقليل من الزيت.
- 9
أخلطي في وعاء عميق كلً من الكريمة، البيض، الملح والفلفل الاسود حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- 10
اسكبي المزيج فوق المكونات في الصينية ثم انثري خليط الخبز على الوجه.
- 11
وزّعي الزبدة على وجه الصينية ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.
- 12
أخرجي الصينية من الفرن وقدمي طاجن المعكرونة مباشرة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
