طاجن جمبري بالكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.

• 2

  نكهي بالملح، الفلفل الأسود والكزبرة ثم أضيفي الجمبري والبابريكا.

• 3

  اتركي الجمبري على نار متوسطة حتى ينضج مع التقليب من حين لآخر.

• 4

  زيدي الدقيق وقلبي ثم أسكبي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتخلصي من التكتلات.

• 5

  اتركي الخليط على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يكثف.

• 6

  أسكبي مزيج الروبيان في طاجن ثم وزعي على وجهه الموزاريلا.

• 7

  أدخلي الطاجن إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 5 دقائق.

• 8

  قدمي طاجن الجمبري بالكريمة ساخناً على سفرتك.

وصفات ذات صلة