طاجن لحم بالبرقوق واللوز

كوني الاولى في تقييم الوصفة

نقدّم لكم من موقعنا طريقة تحضير طاجن لحم بالبرقوق واللوز. وصفة من المطبخ المغربي جهزوها وزينوا فيها سفرة عزوماتكم.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في طاجن على نار هادئة، ضعي الزيت والسمن والبصل مع اللحم وعود القرفة. نحرّك المكونات حتى يذبل البصل وينضج اللحم.

  • 2

    نضيف الثوم إلى الطاجن حتى يذبل، ثم نضيف الكزبرة الخضراء، البقدونس، الزنجبيل، الفلفل الأسود، الكركم والزعفران مع التحريك المستمر.

  • 3

    نسكب الماء حتى يغمر المكونات ونترك الطاجن على نار هادئة حتى يغلي الماء ويطهى اللحم.

  • 4

    بعد أن يطهي اللحم، نرفعه مع الطاجن ونترك المرق.

  • 5

    نضع حبات البرقوق في قدر ونضعه على نار هادئة.

  • 6

    نسكب مرق اللحم في القدر مع إضافة السكر والزبدة.

  • 7

    اتركي البرقوق على النار حتى يصبح طرياً وليناً.

  • 8

    قدمي اللحم مع صلصة البرقوق وزيني الطبق باللوز المحمص والسمسم المحمص.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، الفريكة باللحم

وصفة لذيذة

35 دقيقة
بالفيديو، فتة دجاج

وصفة مبتكرة

20 دقيقة
بالفيديو، وصفة دجاج محشي بالجبن مع صوص الفطر الشهية

وصفة سهلة التحضير

35 دقيقة
بالفيديو، أشهى برجر يمكنكم تحضيرها

وصفة لذيذة!

40 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل غراتان الكوسا

وصفة سهلة التحضير

25 دقيقة
بالفيديو، طريقة جديدة لتحضير الكوسا مع اللحمة

طعم غني

20 دقيقة
بالفيديو، أفضل وصفة دجاج مشوي بالخضار

طعم لذيذ

35 دقيقة
بالفيديو، وصفة لفائف اللحم بالحبش والجبنة

وصفة سهلة التحضير

30 دقيقة
بالفيديو، دجاج مع حشوة رهيبة

طبق لذيذ

35 دقيقة
بالفيديو، وجبة شيش برك الشهيرة بأسهل طريقة

شيش برك كذاب

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية