سمبوسة بطاطس هندية
أطيب سمبوسة على الطريقة الهندية!
40 دقيقة
طبق كرات البطاطس
إليك من أطيب طبخة طريقة عمل كرات البطاطس بالصور وبالخطوات السهلة والسريعة لتزيّني طاولاتك بألذّ المقبّلات!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قشّري البطاطس وقطّعيها إلى قطع صغيرة ثمّ ضعيها في قدرٍ وغطّيها بالماء البارد.
-
2
رشّي ملعقة الملح الناعم في القدر ثمّ غطّيه واسلقي البطاطس على نارٍ هادئة لمدّة 20 دقيقة.
-
3
صفّي البطاطس جيّداً بعدها ثمّ ضعيها في وعاءٍ واسع ثمّ أضيفي البيض، الملح، الثوم والفلفل الحريف. أهرسي المكوّنات وامزجيها جيّداً ثمّ أضيفي الجبن واخلطي من جديد.
-
4
ضعي البقسماط في وعاءٍ صغير.
-
5
شكّلي مزيج البطاطس إلى كرات متوسّطة الحجم ثمّ اغمسيها في البقسماط.
-
6
سخّني الزيت في قدرٍ على النار واقلي كرات البطاطس لحوالى 15 دقيقة ثمّ قدّميها.
نصائح
- يمكنك استبدال جبن الشيدر بأي نوع تحبّينه من الجبن مثل جبن كريم.
- قدّمي كرات البطاطس إلى جانب أجنحة دجاج مقلية من أطيب طبخة و سلطة خضار مشهية...
وصفات ذات صلة
