لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
طريقة الجريش باللبن
تعلموا طريقة الجريش باللبن بوصفة تقليدية من موقع أطيب طبخة على أصولها، وقدموا هذا الطبق الشعبي للعائلة الى جانب أطباق تراثية قديمة
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ننقع الجريش في الماء لمدة ساعتين.
-
2
نقطّع البصل الى مكعبات صغيرة ثم نقليه على نار متوسطة في الزيت حتى يذبل.
-
3
نضيف شرائح الدجاج الى القدر ونقلبها مع البصل حتى تنضج.
-
4
نضيف بعدها اللبن فوق الدجاج ونقلب باستمرار ثم نرش البهارات فوق الخليط ونحرّك.
-
5
نصفّي الجريش المنقوع ثم نضيفه الى القدر مع كوبي الماء على نار هادئة.
-
6
نضيف بعدها الزبدة الى وسط القدر حتى تذوب ثم ننكّه بالفلفل.
-
7
نسكب عصير الليمون الحامض فوق الجريش باللبن ونحرّك حتى ينضج ثم نقدّمه ساخناً.
وصفات ذات صلة
