طريقة الحلبة الجيزانية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ننقع التمر بالماء الساخن.

• 2

  في قدر مملوء بالماء ، نغلي الحلبة على نار قوية حتى تنضج ونتخلص من المرارة.

• 3

  نصفي الحلبة من الماء ونغسلها ونضعها في وعاء الخلاط الكهربائي.

• 4

  نضيف ماء التمر بعد تصفيته من البذور، الفلفل الحار والثوم.

• 5

  نضرب المكونات في الخلاط حتى تتجانس.

• 6

  نضيف ماء بحسب الحاجة اذا كان قوام الخليط ثقيلاً ثم نقدمها.

وصفات ذات صلة