طريقة الكباب المشوي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي اللحم المفروم مع البصل، البقدونس، الثوم، الملح والفلفل الأسود المطحون.

• 2

  أخلطي المكونات حتى تحصلي على خليط متماسك.

• 3

  ضعي الكباب في الثلاجة حتى يبرد.

• 4

  شكّلي الكباب بيديك على أن تبلّليها بالماء من وقتٍ إلى آخر حتى تمنعي تلصّق الكباب.

• 5

  صفّي الكباب على الشواية ثمّ ضعيها على الفحم.

• 6

  إشوي الكباب حتى النضج ثمّ قدّميه.

نصائح

وصفات ذات صلة