طريقة الكشري سهلة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلميطريقة الكشري سهلة من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق المطبخ المصري وتبحثين عن وصفة لذيذة وشهية بمكونات سهلة وغير مكلفة تجدينها في مطبخك

  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، سخّني كمية وافرة من الماء ثمّ أضيفي العدس واسلقيه حتى ينضج.

  • 2

    في قدر ثانٍ على نار متوسطة، سخّني نصف كمية الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

  • 3

    أخرجي البصل من القدر وضعيه في طبق جانباً. أضيفي الشعيرية إلى القدر نفسه وقلّبيها حتى تصبح ذهبية اللون. أضيفي الماء. عند الغليان، أضيفي الأرز والمرق وغطّي القدر. أسلقي الأرز لـ20 دقيقة حتى ينضج.

  • 4

    لتحضير الصلصة: في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي الكمية المتبقية من البصل. أضيفي الثوم وقلّبيه مع البصل حتى يذبلا.

  • 5

    أضيفي الطماطم، الملح، الكمون ومعجون الطماطم. أخلطي المكونات حتى تتداخل. واتركي القدر علي النار حتى تكثف الصلصة.

  • 6

    في وعاء، أخلطي الكمون، الملح، عصير الليمون، الخل والثوم.

  • 7

    ضعي الأرز في طبق التقديم. أضيفي الحمص، المعكرونة، العدس، الصلصة والبصل المقلي. قدّمي الكشري إلى جانب الصلصة والدقة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
فيليه سمك مقلي

الطعم خيال!

10 دقيقة
دجاج فطر بالكريمة

ألذ من المطاعم!

10 دقيقة
صينية خضار باللحم

مثالية للعزومات!

30 دقيقة
طاجن سمك بالطحينة

نكهة ولا ألذ!

15 دقيقة
تتبيلة كباب دجاج

جربيها على طريقتي!

15 دقيقة
فتة الباذنجان والحمص

20 دقيقة
صينية توست بالخضار

طعمها مميز!

25 دقيقة
طريقة الرز البخاري باللحم

مثالية لسفرة الاعياد!

20 دقيقة
طريقة ايدام دجاج بالخضار

مكوناتها في مطبخك!

20 دقيقة
طريقة عمل الكفتة داوود باشا

زيني بها سفرتك!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

Logo, Trademark, Symbol