طريقة المسقعة باللحمة المفرومة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

زوروا موقع أطيب طبخة وتعلموا طريقة المسقعة باللحمة المفرومة. وصفة مغذية سهلة التحضير جهزوها وقدموها كطبق رئيسي على سفرتكم.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، نضع الباذنجان وننقعه بالملح في مصفاة حتى نتخلص من الماء.

  • 2

    في مقلاة، نضع 3 ملاعق من الزيت والبصل ونقلبه على نار متوسطة حتى يذبل.

  • 3

    نضيف اللحم المفروم ونقلبه مع البصل حتى يتبدل لونه.

  • 4

    نضيف نصف كمية الملح والسبع بهارات. نستمر في تقليب اللحم على النار حتى ينضج.

  • 5

    نضيف معجون الطماطم ونقلبه على النار مدة 5 دقائق ثم نرفعها عن النار.

  • 6

    في قدر، نضع زيت غزير ونقلي الباذنجان حتى يتحمر ثم نضعه جانباً.

  • 7

    لتحضير الصلصة، في قدر، نضع 3 ملاعق كبيرة من الزيت والثوم على نار متوسطة ونقلب حتى يتحمر. نضيف عصير الطماطم.

  • 8

    نترك الصلصة على النار حتى تغلي.

  • 9

    في صينية فرن، نضع بشكل متتالي طبقات من الباذنجان، الصلصة ومن حشوة اللحم.

  • 10

    نوزع على الوجه شرائح الطماطم وندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية مدة 15 دقيقة

وصفات ذات صلة
برياني الدجاج بطريقه سهله ولذيذه جدا

مثالية لعزوماتكم!

25 دقيقة
طريقة عمل اللحمة كباب حلة

ولا أسهل!

15 دقيقة
طريقة عمل يقطين باللبن

ولا أشهى!

30 دقيقة
الصيادية بالسمك المقلي

لعشاق ثمار البحر

20 دقيقة
وصفة عجينة بيتزا

ولا أسهل!

20 دقيقة
صينية كفتة دجاج بالفرن

صينية فرن ولا أسهل!

40 دقيقة
طريقة عمل الرز بالجمبري

مثالية للعزومات!

15 دقيقة
طريقة عمل سمك هامور مقلي

مقرمشة ولذيذة جداً!

20 دقيقة
بهارات برياني هندي

حضروها في المنزل!

10 دقيقة
طريقة عمل الجمبري بالكريمة

نكهة مميزة!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية