طريقة المغربية اللبنانية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

نقدّم لكم من موقعنا طريقة المغربية اللبنانية. وصفة غنية ومشبعة قدموها كطبق رئيسي على سفرتكم العربية الغنية.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، نغلي 4 إلى 5 أكواب من الماء ثمّ نضيف قطع الدجاج.

  • 2

    نضيف عودي القرفة، ورق الغار والبصلة وكبش القرنفل ونزيل الزفرة عن وجه القدر.

  • 3

    نترك الدجاج حتى ينضج ثمّ نصفّيه من المرق.

  • 4

    نضع الدجاج في صينية فرن ثم ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق على حرارة 150 درجة مئوية.

  • 5

    في قدر كبير، نغلي 3 أكواب من الماء. ثم نضيف الملح والمغربية.

  • 6

    عندما تكبر حبات المغربية وتطرى، نصفّي الماء ونعيد المغربية إلى القدر.

  • 7

    نضيف ملعقة كبيرة من الزبدة، ننكه بالقرفة والكراوية ونضع القدر على نار خفيفة حتى تبقى المغربية دافئة.

  • 8

    نسقّيها بمقدار مغرفة ونصف من المرق.

  • 9

    في قدر آخر كبير، نحمّي ملعقتين كبيرتين من الزيت وملعقة كبيرة من الزبدة.

  • 10

    نضيف البصل المقشّر ونقلّبه حتى يتحمر من كلّ الجهات.

  • 11

    نضيف الحمص المسلوق ونقلّب.

  • 12

    ننكه بالملح ثم نضيف كوبين إلى 3 أكواب من المرق. نترك المزيج يغلي لمدة 15 دقيقة.

  • 13

    نقدّم المغربية على السفرة مع الدجاج.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، الكبة بحشوة الزعتر

طعم خيالي!

30 دقيقة
بالفيديو، ثريد اللحم على الطريقة الاماراتية

وصفة لذيذة!

35 دقيقة
بالفيديو، رول دجاج مع البطاطس المهروسة

وصفة رائعة وغنية بالبروتين!

30 دقيقة
طريقة عمل كبسة البرتقال بطعم يفوق الخيال

طبق مبتكر ولذيذ

20 دقيقة
بالفيديو، موساكا الباذنجان اليونانية

ولا أطيب!

30 دقيقة
طريقة عمل اللازانيا

طبق ولا ألذ!

30 دقيقة
بالفيديو، كفتة بالطحينة لألذ وجبة عائلية

طبق شهي ومشبع

20 دقيقة
بالفيديو، كنافة بالمانغو ولا أشهى!

حلى شهي وبارد!

15 دقيقة
صحن شاورما عربي ولا أطيب

صحن شاورما على الأصول!

10 دقيقة
بالفيديو، 3 خلطات للكباب

وصفات ولا ألذ!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية