طريقة المقلقل الحجازي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم اقلي فيه البصل حتى يتغير لونه.

• 2

  أضيفي قطع اللحم ونكهي بالملح والفلفل الأسود وقلبي.

• 3

  غطي المقلاة واتركيها على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج المكونات.

• 4

  قدمي المقلقل ساخناً على سفرتك.

وصفات ذات صلة