طريقة برجر اللحم المنزلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي اللحم المفروم، الكتشاب، البصل، البقسماط والثوم ونكهي بالملح، الزنجبيل، البابريكا السبع بهارات والفلفل الأسود المطحون.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.

• 3

  شكلي مزيج اللحمة بعدها إلى أقراص بالحجم والسماكة التي تريدينها ثم ضعيها لحوالى نصف ساعة في الثلاجة.

• 4

  اشوي لحم البرجر على الشواية وقدميه ساخناً مع الخبز والخضروات.

وصفات ذات صلة