تحضير عجينة الجلاش في المنزل
أساسية في تحضير العديد من الوصفات
30 دقيقة
طريقة بف باستري بالمربى
إليكم طريقة بف باستري بالمربى من موقع أطيب طبخة. جربوا مربعات العجين على شكل مروحة بحشوة مربى المشمش وقدموها مع القهوة او الشاي.
قدّموه مع مشروب غير محلى مثل الشاي أو القهوة السادة، لتقليل السكريات في الوجبة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الغربي
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
250 لكل قطعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نحدث ثقوب في عجينة البف باستري بواسطة الشوكة، ونقطّعها إلى عدّة مربعات كبيرة الحجم متساوية.
-
2
ننقل مربعات العجين إلى صينية مغلّفة بورق الزبدة مع ترك مسافة بينها ثمّ نقطّع كلّ أطراف المربّع من دون الوصول إلى النهاية.
-
3
نضع مقدار ملعقة كبيرة من مربى المشمش في وسط المربع. نغلّف أطراف العجينة بشكل نحصل فيه على ما يشبه المروحة.
-
4
بواسطة فرشاة، ندهن العجينة بالزيت. ندخل الصينية إلى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية من 20 إلى 25 دقيقة حتى ينضج العجين ويصبح ذهبي اللون.
نصائح
قدّموه مع مشروب غير محلى مثل الشاي أو القهوة السادة، لتقليل السكريات في الوجبة.
معلومات اضافية
بف باستري بالمربى هو نوع من الحلويات السريعة والخفيفة التي تجمع بين قوام العجينة المقرمش ونكهة المربى الحلوة، ويقدم عادةً كتحلية خفيفة أو مع الشاي والقهوة. كما يتميّز هذا النوع من الحلويات بسهولة التناول وطعمه اللذيذ، لكنه يحتوي نسبة عالية من السعرات الحرارية نتيجة احتوائه الدهون والسكر. إليكم طريقة مربى المشمش.
وصفات ذات صلة
