بالفيديو، مغلي لكل المناسبات والجلسات
وصفة بطعم لا يقاوم
25 دقيقة
طريقة حلى لذيذ بالشوكولاته
اذا كنت تبحثين عن طريقة حلى لذيذ بالشوكولاته تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لذيذة وذات خطوات بسيطة بالكيك الطازج وصلصة الشوكولاتة الكريمية
-
تقدّم ل…
20 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
27 دقيقة
-
مجموع الوقت
52 دقيقة
المكوّنات
دقيق
نصف كوب
سكر
نصف كوب
كاكاو
بودرة 3 ملاعق كبيرة
بايكنغ صودا
ربع ملعقة صغيرة
ملح
رشّة
زيت نباتي
ربع كوب
بيض
على حرارة الغرفة 1
خلاصة الفانيليا – نصف ملعقة صغيرة
لتحضير صلصة الشوكولاتة:
زبدة
، على حرارة الغرفة 3 ملاعق كبيرة
سكر بودرة
6 ملاعق كبيرة
كاكاو
بودرة ربع كوب
كريمة خفق
ملعقة صغيرة
خلاصة الفانيليا – ربع ملعقة صغيرة
للتغليف:
جوز الهند
، مجروش بحسب الرغبة
حبيبات الشوكولاتة - بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. غلّفي صينية فرن بورق زبدة.
-
2
في وعاء، ضعي الزيت، حبة البيض وخلاصة الفانيليا. أخفقي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
3
في وعاء ثانٍ، ضعي الدقيق، السكر، الكاكاو، البايكنغ صودا والملح. أخفقي المكونات حتى يتجانس المزيج.
-
4
أضيفي مزيج الزيت تدريجياً واخلطي المكونات حتى تتداخل. زيدي ربع كوب من الماء الساخن واخلطي المكونات حتى تتجانس.
-
5
أسكبي المزيج في الصينية المغلفة بورق الزبدة. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ25-27 دقيقة حتى ينضج الكيك.
-
6
عندما ينضج الكيك، أخرجي الصينية من الفرن وفتّتي الكيك في وعاء.
-
7
لتحضير صلصة الشوكولاتة: ضعي الزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي. أضربيها بواسطة مضرب الخفق على سرعة متوسطة حتى يصبح قوامها كريمي.
-
8
خففي سرعة الخلاط. أضيفي السكر، الكاكاو، كريمة الخفق وخلاصة الفانيليا. إستمري بالخفق حتى يتماسك المزيج.
-
9
زيدي الكيك المفتت واستمري بالخفق حتى يتماسك المزيج وتحصلي على قوام عجينة.
-
10
غلّفي صينية فرن بورق زبدة. شكّلس كرات متساوية الحجم من مزيج الكيك وضعيها على الصينية. أدخلي الصينية إلى الثلاجة لساعتين حتى تجمد الكرات.
-
11
أخرجي الكرات من الثلاجة وشكّيها في أعواد خشبية صغيرة. غمّسي الكرات بجوز الهند المجروش وحبيبات الشوكولاتة وضعيها مجدداً على الصينية.
-
12
أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى قبل التقديم. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
