طريقة رز برياني دجاج

كوني الاولى في تقييم الوصفة

هل تودين التعرف على طريقة رز برياني دجاج سهلة وبسيطة لا تقلقي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل هذا الطبق بمكونات متوفرة في منزلك لتقديم أشهى طبق برياني جربيه

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    55 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتتبيل الدجاج: في وعاء، ضعي الدجاج، عصير الليمون الحامض واللبن الزبادي ثم نكهي بالملح، الكاري، الكركم، الزنجبيل، الكزبرة، البابريكا والفلفل الأسود.

  • 2

    قلبي المكونات حتى تتداخل ثم غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 3 ساعات.

  • 3

    في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.

  • 4

    زيدي ورق الغار، القرفة، الهيل، القرنفل واللومي ثم غطي القدر واتركيه لحوالى 3 دقائق.

  • 5

    أضيفي خليط الدجاج وحركي ثم غطي القدر مجدداً واتركي المزيج على نار خفيفة لحوالى 15 دقيقة.

  • 6

    في هذه الأثناء، في قدر من الماء المغلي، ضعي الأرز ثم غطي القدر واتركي الخليط يغلي لحوالى 5 دقائق.

  • 7

    صفّي الأرز من الماء.

  • 8

    زيدي الأرز فوق الدجاج في القدر ثم أضيفي خليط الزعفران على الوجه.

  • 9

    غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى 35 دقيقة حتى تنضج المكونات.

  • 10

    ارفعي القدر عن النار وقلبي الأرز بروية ثم أسكبي البرياني في طبق التقديم كما نقدم لك وصفات عديدة لعمل البرياني باللحم.

وصفات ذات صلة
دجاج مشوي في القلاية الهوائية

وصة صحيّة 100%!

15 دقيقة
كبسة لحم في قدر الضغط الكهربائي

طبق عربي غني مثالي للعزومات!

25 دقيقة
أرز مكسيكي مدخن

طعمه رائع!

15 دقيقة
بالفيديو، كفتة بالباذنجان

ألذ وصفة بالباذنجان!

25 دقيقة
دجاج محشي فريك

مثالي للعزومات!

25 دقيقة
بالفيديو، سمك مع الأرز

وصفة لذيذة جربوها اليوم!

20 دقيقة
طريقة عمل ملوخية ورق

لذيذة جداً!

15 دقيقة
طريقة عمل عجينة بيتزا

هشة وطرية!

25 دقيقة
مجبوس لحم قطري

طبق عزومات يشهي!

30 دقيقة
صينية كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل

تناسب عزوماتكم!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية