طريقة رز برياني دجاج

كوني الاولى في تقييم الوصفة

هل تودين التعرف على طريقة رز برياني دجاج سهلة وبسيطة لا تقلقي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل هذا الطبق بمكونات متوفرة في منزلك لتقديم أشهى طبق برياني جربيه

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    55 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتتبيل الدجاج: في وعاء، ضعي الدجاج، عصير الليمون الحامض واللبن الزبادي ثم نكهي بالملح، الكاري، الكركم، الزنجبيل، الكزبرة، البابريكا والفلفل الأسود.

  • 2

    قلبي المكونات حتى تتداخل ثم غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 3 ساعات.

  • 3

    في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.

  • 4

    زيدي ورق الغار، القرفة، الهيل، القرنفل واللومي ثم غطي القدر واتركيه لحوالى 3 دقائق.

  • 5

    أضيفي خليط الدجاج وحركي ثم غطي القدر مجدداً واتركي المزيج على نار خفيفة لحوالى 15 دقيقة.

  • 6

    في هذه الأثناء، في قدر من الماء المغلي، ضعي الأرز ثم غطي القدر واتركي الخليط يغلي لحوالى 5 دقائق.

  • 7

    صفّي الأرز من الماء.

  • 8

    زيدي الأرز فوق الدجاج في القدر ثم أضيفي خليط الزعفران على الوجه.

  • 9

    غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى 35 دقيقة حتى تنضج المكونات.

  • 10

    ارفعي القدر عن النار وقلبي الأرز بروية ثم أسكبي البرياني في طبق التقديم كما نقدم لك وصفات عديدة لعمل البرياني باللحم.

وصفات ذات صلة
ساندوتش طعمية

ألذ طعم!

25 دقيقة
صاجية اللحم

سهلة وبسيطة ولذيذة!

10 دقيقة
كباب باكستاني

ولا أشهى!

25 دقيقة
الزنجر الحار

طعمها رهيب!

25 دقيقة
بالفيديو، شيش برك بالجوز واللوز

طعم خيالي

35 دقيقة
لحم برقوق

طعم مميّز!

15 دقيقة
طريقة عمل بيلاف

قدموها مع الأطباق الرئيسية!

5 دقيقة
الكريب بالشاورما

تستحق التجربة!

20 دقيقة
فطائر سجق

نكهة تجنن!

30 دقيقة
مجبوس السمك

يزين سفرتكم!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية