طريقة سلطة الفلافل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر الضغط، ضعي العدس مع كمية كافية من الماء واسلقيه حوالى 15 دقيقة أو حتى ينضج.

• 2

  ضعي الطماطم الكرزية على صينية وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً حتى تُشوى.

• 3

  في طبق التقديم، ضعي أوراق الجرجير.

• 4

  صفّي الطماطم المشوية ووزعي العدس المسلوق والفلافل واللوز.

• 5

  لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي زيت الكانولا، عصير الليمون الحامض، اللبن الزبادي، السكر، الخل والملح.

• 6

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.

• 7

  قدّمي الصلصة إلى جانب سلطة الفلافل.

نصائح

وصفات ذات صلة