طريقة ايدام هندي بالدجاج والزبادي
أشهر الأطباق حول العالم
30 دقيقة
طريقة شاورما السيخ في البيت
اليك طريقة شاورما السيخ في البيت من موقع اطيب طبخة. وصفة سهلة لتحضير سيخ الشاورما تماما كما في المطاعم. جربي تتبيلتنا ووصفتنا وقدميها مع الثوم والخبز والمخلل
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، أخلطي اللبن الزبادي مع زيت الزيتون والثوم والأوريغانو والملح والفلفل الأسود.
-
2
إبشري قشر ليمونة حامضة فوق الوعاء واخلطي.أسكبي عصير ليمونتين واخلطي.
-
3
أقطعي صدور الدجاج أفقية لتصبح رفيعة السماكة ثمّ أفقيّة لتحصلي على شريحتين.
-
4
ضعي صدور الدجاج في التتبيلة واخلطي حتى تتغطى بالكامل. غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لساعة.
-
5
لتحضير السيخ: حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
6
إقطعي البصلة إلى نصفين بطريقة أفقية. ضعي النصف الأول من البصلة على صينية فرن مستطيلة الشكل، مغلّفة بورق زبدة.
-
7
شكّي عوداً خشبياً في وسط البصلة. إبدئي بإدخال شرائح الدجاج في العود الواحدة تلو الأخرى وبشكل مُعاكس.
-
8
ضعي نصف حبّة طماطم على أعلى السيخ. وزّعي قطع البطاطس في أسفل الصينية.
-
9
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ40 دقيقة أو حتى نضوج الدجاج.
-
10
قدّمي الشاورما إلى جانب الثومية وشرائح الطماطم والخس المفروم وشرائح البصل.
وصفات ذات صلة
