طريقة شوربة البروكلي والبطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الزيت في قدر متوسط الحجم على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلّبي جيداً حتى تذبل المكونات.

• 2

  أضيفي البروكلي والبطاطس مع التقليب بسرعة حتى تنضج المكونات.

• 3

  أسكبي مرق الدجاج، نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثم اتركي المكونات حتى تغلي.

• 4

  أبعدي القدر عن النار، اهرسي المكونات بواسطة خفاق كهربائي حتى تحصلي على مزيج ناعم.

• 5

  أعيدي القدر الى النار ثم اتركيه حتى يغلي من جديد ويتماسك.

• 6

  وزّعي مزيج الشوربة في كاسات ثم قدميها مباشرة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة