طريقة طبخ الملوخية الخضراء

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ضعي مرق الدجاج واتركيها حتى تغلي ثم زيدي الملوخية المفيدة للحامل.

• 2

  اتركي القدر على نار متوسطة لحوالى 10 دقائق.

• 3

  زيدي الطماطم ونكهي بالملح والبهارات العربية. اتركي القدر على نار خفيفة حتى يغلي الخليط.

• 4

  في هذه الأثناء، حمي الزيت النباتي في مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم اقلي فيه الثوم حتى يتغير لونه.

• 5

  زيدي مزيج الثوم على الملوخية في القدر واتركي الخليط يغلي على نار متوسطة لحوالى 3 دقائق.

وصفات ذات صلة