شاركي وصفتك طريقة عمل الارز بالكبدة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
المكوّنات
لتحضير الأرز:
أرز مصري
كوب
سكر
3 ملاعق كبيرة
بصل
مفروم فرماً ناعماً 1
الماء مغلي - كوبان
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
قرفة
عود
لتحضير الكبدة:
كبدة بقر
مقطعة الى مكعبات صغيرة 750 غرام
بصل
مقطع الى شرائح صغيرة 2
ملح
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون
نصف ملعقة صغيرة
لوز
مقشر ومحمّص، للتزيين كوب
زيت
3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الارز، ضعي السكر في قدر على النار وحرّكي بواسطة ملعقة خشبية حتى يذوب.
-
2
أضيفي البصل المفروم مع الاستمرار بالتحريك حتى يذبل.
-
3
زيدي الأرز والماء ونكهي بالملح، الفلفل الاسود وعود القرفة.
-
4
حرّكي المكونات بهدوء واتركيها تغلي على نار هادئة حتى تنضج.
-
5
لتحضير الكبدة، سخّني الزيت في قدر على النار وأضيفي قطع الكبدة.
-
6
قلّبي المكونات بواسطة ملعقة خشبية حتى يتغير لون الكبدة
-
7
أضيفي البصل، الملح والفلفل الاسود وقلّبي من جديد حتى تنضج المكونات.
-
8
أسكبي الارز في طبق التقديم ووزّعي الكبدة على الوجه.
-
9
زيّني الطبق باللوز المحمّص وقدميه ساخناً.
#أطباق رئيسية
#أطباق رئيسية
#اكلات باللحم
#اكلات رمضانية
#اكلات عيد الاضحى
#اكلات للافطار
#اكلات للسحور
#اكلات للعزومات
#المطبخ العربي
وصفات ذات صلة
لقد طبختها
صور وفيديوهات
حمّلي الصور أو مقاطع الفيديو من وصفتك المطبوخ
أضفه إلى كتب الطبخ الخاصة بك
كتاب طبخ جديد
سجّلي دخولك
تم إضافة وصفتك بنجاح
سيكون لدينا فريق مراجعة وصفتك وسوف نقوم بإعلامك في أقرب وقت ممكن ونشرها
عودة إلى الرئيسية
إعادة المصادقة
مستخدمة جديدة؟ إنضمي إلى عائلتنا!
إعادة تعيين كلمة المرور
تم ارسال رابط عادة تعيين كلمة المرور
الرجاء التأكد من البريد الالكتروني و الضغط على الرابط
عودة إلى الرئيسية
