طريقة عمل الاستاكوزا بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نظّفي الاستاكوزا وقطّعيها إلى نصفين.

• 2

  في وقلاة على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الثوم وقلّبيه حتى يذبل. زيدي السبانخ والكريمة.

• 3

  عندما يغلي المزيج، أضيفي الملح، السكر والدقيق. حرّكي جيداً حتى يذوب الدقيق.

• 4

  حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

• 5

  ضعي الاستاكوزا على صينية فرن مغلفة بورق زبدة. أدخليها إلى الفرن لـ20-25 دقيقة حتى يذوب الجبن وتنضج الاستاكوزا.

• 6

  قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة