بالفيديو، الشكشوكة على الأصول
فطور لذيذ وخفيف!
5 دقيقة
طريقة عمل بريوش
تفقدي على موقع اطيب طبخة طريقة عمل بريوش بالصور والخطوات. وصفة مناسبة لترسليها إلى المدرسة مع اولادك
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في العجانة الكهربائية، ضعي الدقيق والملح والفانيليا والخميرة والسكر والبيض والحليب.
-
2
إعجني المكونات على سرعة متوسطة حتى تتجانس.
-
3
أضيفي الزبدة واخلطي من جديد للحصول على عجينة متجانسة.
-
4
في وعاء مرشوش بالدقيق، ضعي كرة العجين وغطيها بالنايلون.
-
5
أتركي العجينة جانباً لحوالى الساعة أو الساعة والنصف حتى يتضاعف حجمها.
-
6
على سطح مرشوش بالدقيق، ضعي العجينة ورشّي عليها الدقيق.
-
7
بيديك، إضغطي عليها قليلاً من كافة الجوانب.
-
8
شكّليها طولياً بطريقة بيضاوية.
-
9
ضعي العجينة في قالب خبز أو مستطيل الشكل.
-
10
إدهني العجين بالبيض المخفوق.
-
11
غطّي العجينة واتركيها على حرارة الغرفة لساعة إضافية حتى يتضاعف حجمها.
-
12
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
13
إدهني العجينة من جديد بالبيض.
-
14
رشّي على العجينة السكر.
-
15
أدخلي العجينة إلى الفرن حوالى 35 دقيقة أو حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.
وصفات ذات صلة
