طريقة عمل الجبن السائل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، أخلطي الحليب البودرة والماء واتركي المزيج حتى يغلي.

• 2

  أضيفي الخل واتركي المزيج على النار حتى ينفصل الجبن عن السوائل.

• 3

  صفّي الجبن من السوائل واغسليه بالماء حتي تتخلصي من نكهة الخلّ.

• 4

  ضعي الجبن في مصفاة واتركيه حتي تتصفّى منه الماء.

• 5

  أدخلي الجبن إلي الثلاجة لـ12 ساعة.

• 6

  في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب، القشطة، الملح والجبن. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 7

  ضعي الجبن السائل في وعاء محكم الإغلاق واحتفظي به في الثلاجة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة