طريقة عمل الجلاش الحلو مثلثات بالصور

1- قطعي عجينة الجلاش مربعات كبيرة متساوية.
2- خذي مجموعة من العجينة. ضعي في الوسط حشوة الفول السوداني بحسب الرغبة.
3- اطوي المربع نصفين على شكل مثلث وضعيه في صينية فرن.
4- كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية.
5- اسقي مثلثات الجلاش بالسمن حتى تتبلل العجينة تماماً.
6- أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.
7- ارفعي الصينية من الفرن واسقيها بالقطر. أتركيها حتى تبرد قبل تقديمها على سفرتك. احرصي دائماً على اكتشاف هذه الاسرار لنجاح الشيرة قبل تحضيرها.