أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة والجبنة الموتزاريلا

طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة والجبنة الموتزاريلا

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدر على نار متوسطة، ذوّبي ملعقة كبيرة من السمن ثمّ أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
2- أضيفي اللحم، ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى ينضج اللحم. تفادي اخطاء طبخ اللحم المفروم لتضمني أشهى نكهة دائماً.
3- زيدي الطماطم المبشورة، قلبيها مع اللحم لـ7 دقائق ثم ارفعي القدر عن النار.
4- في صينية فرن دائرية مدهونة بالسمن، ضعي طبقة من عجينة الجلاش وادهنيها بالسمن. أضيفي طبقة ثانية من العجينة. كرّري العملية حتى انتهاء نصف كمية العجين.
5- وزعي حشوة اللحم على العجين وانثري الجبن فوق اللحم.
6- ضعي طبقة من عجينة الجلاش وادهنيها بالسمن. أضيفي طبقة ثانية من العجينة. كرّري العملية حتى انتهاء كمية العجين.
7- في وعاء صغير أخلطي الحليب، البيض والملح حتى تحصلي على مزيج متجانس. إدهني وجه الجلاش بالمزيج وقطّعيه بحسب الرغبة.
8- أدخلي الصينية الى الثلاجة لساعة.
9- أخرجي الصينية من الثلاجة وأدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ20 دقيقة حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
10- أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

فوائد الرز الابيض

أنقري للتفاصيل!

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟