برازق السمسم: حلاوة تقليدية بنكهة لا تُقاوم
قدموه مع الشاي!
20 دقيقة
طريقة عمل الجلاش بالمهلبية صوابع
كوني الاولى في تقييم الوصفة
زوري موقع اطيب طبخة وتعلي طريقة عمل الجلاش بالمهلبية صوابع. من الحلويات العربية السهلة جربيها على طريقة موقعنا وقدميها على سفرة الاعياد والمناسبات.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
حليب سائل
كوبان
نشاء
4 ملاعق كبيرة
عجينة جلاش – 500 غرام
زبدة
مذوبة للدهن
قطر
كوب ونصف
طريقة التحضير
-
1
لتحضير المهلبية، في قدر، ضعي الحليب والنشاء. حرّكي حتى يذوب النشاء تماماً. يمكنك ايضاً استخدام احد بدائل النشا في الحلويات.
-
2
ضعي القدر على نار متوسطة واستمري في تحريك الخليط على النار حتى يثقل وارفعيه عن النار.
-
3
خذي قطعتين من الجلاش، ادهني الوجه بالزبدة.
-
4
بواسطة كيس حلويات احشي العجينة بالمهلبية وهي ساخنة.
-
5
لفي العجينة على شكل رول وضعيها في صينية فرن مدهونة بالزبدة.
-
6
كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية.
-
7
ادهني وجه الجلاش بالزبدة.
-
8
أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لونها ذهبي.
-
9
ارفعي الصينية من الفرن واسقي الجلاش وهو ساخن بالقطرالبارد.
-
10
أتركي الجلاش حتى يبرد تماماً قبل تقديمه.
وصفات ذات صلة
