بالفيديو، طريقة تحضير النيوكي
النيوكي على أصوله!
20 دقيقة
طريقة عمل الخبز التورتيلا
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل الخبز التورتيلا خطوة بخطوة في البيت. جهزي ألذ خبز وقدميه على سفرتك الى جانب أطباق رئيسية مميزة تتعلمينها بوصفات سهلة من موقعنا.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
دقيق
كوبان
ملح
نصف ملعقة صغيرة
زيت نباتي
ربع كوب
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
ماء دافئ للعجن - نصف كوب
طريقة التحضير
-
1
في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، الملح والبايكنغ باودر.
-
2
أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
-
3
أسكبي الزيت النباتي والماء واخلطي المكونات جيداً بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
4
غلّفي العجينة بورق غير لاصق ثم اتركيها جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى ترتاح.
-
5
قسّمي العجينة الى 8 كرات متوسط الحجم ثم غطّيها بقطعة قماش مبللة من جديد.
-
6
إفردي الكرات على سطح صلب منثور بالدقيق حتى تحصلي على دوائر متوسط السماكة.
-
7
سخّني المقلاة على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي كلّ عجينة حتى تنضج وتتحمّر من الجهتين.
-
8
غطّي الخبز بقطعة قماش لحين استعمالها.
نصائح
- يمكنك خبز العجينة في فرن محمى مسبقاً.
- حضري وصفات عديدة من الخبز في البيت مثل: خبز التنور أو خبز الشراك.
وصفات ذات صلة
