طريقة عمل الخبز الهندي الشباتي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، اخلطي الدقيق والملح ثم حركي المكونات جيداً حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي زيت الزيتون والماء الدافئ ثم اخلطي المكونات من جديد حتى تحصلي على عجينة لينة.

• 3

  قسمي العجينة الى كرات متساوية الحجم ثم غطيها واتركيها جانباً لحوالي 15 دقيقة حتى ترتاح ويتضاعف حجمها.

• 4

  إفردي أقسام العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق على شكل دائري.

• 5

  في مقلاة على النار، سخني القليل من الزيت وضعي كرة من العجين فيها.

• 6

  إقلبي العجينة الى الجهة الثانية حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.

• 7

  أعيدي الكرة على باقي الكمية ثم قدمي خبز الشباتي جاهزاً على سفرتك.

وصفات ذات صلة