عيش فرنسي
على أصوله!
20 دقيقة
طريقة عمل الخضار السوتية زي المطاعم
طريقة عمل الخضار السوتية زي المطاعم هي الوصفة المثالية لقدميها على سفرة العزومات لديك كطبق جانبي. جربي هذه الوصفة من موقع اطيب طبخة وشاركينا رأيك بمذاقها اللذيذ
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي القرنبيط، البروكولي والجزر في قدر من الماء المغلي لدقيقتين ثمّ ضعيها في وعاء من الماء المثلّج.
-
2
صفّي الخضار وجففيها جيداً.
-
3
حمّي الزيت والزبدة في مقلاة واسعة على حرارة مرتفعة وقلّبي فيها الخضار بسرعة.
-
4
نكّهي بالملح، الفلفل الاسود، الفلفل الابيض والثوم البودرة.
-
5
قلّبي لدقائق قليلة حتى تتغطّى المكونات بالزبدة ثمّ إرفعي المقلاة عن النار.
وصفات ذات صلة
