باكورة هندية بطريقة صحيّة
ولا ألذّ
20 دقيقة
طريقة عمل الروبيان المقلي مثل المطاعم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
طريقة عمل الروبيان المقلي مثل المطاعم تعلّموها خطوة بخطوة لتقدموا على سفرتكم ألذ روبيان مقلي بنفس طعم المطاعم!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نتبل الروبيان بالثوم، الشطة، نصف كمية الملح والكمون، والفلفل الأسود. نقلب جيداً ونغطي الوعاء. ندخله إلى الثلاجة مدة ساعة ليتشرب الروبيان التتبيلة.
-
2
في وعاء آخر، نخلط الدقيق مع الكركم والنشاء والكمية المتبقية من الملح والكمون.
-
3
نأخذ مقدار ملعقتين كبيرتين من خليط الدقيق ونضيفه على الروبيان. نسكب الماء ونخلط.
-
4
نأخذ حبّة روبيان، نغمسها بخليط الدقيق ثم إلى الخليط السائل ثم مرة أخرى إلى خليط الدقيق ونضعها جانباً.
-
5
نكرر هذه العملية حتى إنهاء الكمية.
-
6
نحمي زيت غزير في قدر ونقلي الروبيان حتى ينضج ويصبح مقرمش وذهبي.
-
7
نقدم الروبيان المقلي ساخناً على السفرة.
وصفات ذات صلة
