طريقة عمل الزبادى

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الحليب في قدر على نار متوسطة حتى يسخن ويصل الى حرارة 40 درجة مئوية.

• 2

  ضعي الزبادي في طاجن كبير وأضيفي نصف كمية الحليب.

• 3

  حركي المزيج جيدا ثم أسكبي الكمية المتبقية من الحليب.

• 4

  في صينية فرن، أضيفي حتى نصفها ماء دافئ وضعي فيها الطاجن.

• 5

  حمي الفرن ثم أطفئيه. أدخلي الصينية الى الفرن وأتركيها حتى يختمر اللبن.

وصفات ذات صلة