أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل السينابون بدون زبدة

طريقة عمل السينابون بدون زبدة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي نصف كوب من الحليب، الخميرة، السكر، السمن والفانيليا. أخلطي حتى تمتزج المكونات.
2-أتركي الخليط مدة 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
3-أضيفي الدقيق والملح واعجني بواسطة الخلاط حتى تتجانس المكونات.
4-اسكبي الكمية المتبقية من الحليب واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية.
5- غطي العجينة وأتركيها مدة ساعة ونصف لتختمر. يمكنك ايضاً اعتماد الطريقة السريعة لتخمير العجينة. 6- لتحضير الحشوة، في وعاء، ضعي السكر البني، الكاكاو، القرفة والنشاء. قلبي حتى تتداخل المكونات.
7- افردي العجينة بواسطة النشابة على سطح صلب بشكل مستطيل وبسماكة 1 سم. 8- ادهني العجينة بالسمن ورشي الحشوة على العجينة بدون ترك فراغات.
9 -لفي العجينة على شكل رول وأقفليها جيدا عن الطرف معا لخروج الحشوة.
10- قطعي الرول قطع بعرض 5 سم للحصول على السينابون رولز. اضغطي قليلا بواسطة يدك على كل قطعة لتشكيل وجه مسطح. أتركيها مدة 10 دقائق لتختمر.
11- ضعي قطع السينابون في صينية فرن وأدخليها الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.
12- لتحضير الصوص، في وعاء، ضعي السكر البودرة، الفانيليا والحليب. أخلطي جيدا حتى يصبح قوام الخليط ثقيلا.
13- قدمي السينابون رولز وعليها من صوص الجليز بحسب الرغبة في طبق التقديم.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟